Oleoturismo

La Hacienda Guzmán

La Hacienda Guzmán es un centro de referencia mundial en materia de oleoturismo. En nuestra Hacienda se puede encontrar tanta historia como en las catedrales cristianas, no en vano su actividad comenzó en el Siglo XVI. También es un espacio fiel a la realidad del sector olivarero actual, teniendo lugar en sus instalaciones todo el proceso para la obtención del más selecto aceite de oliva, sin dejar a un lado la innovación, en una mezcla de tradición y vanguardia.

Historia

Historia

La historia olivarera de la Hacienda Guzmán se remonta a hace más de seis siglos, cuando Hernando Colón, hijo de Cristóbal Colón, exportaba aceite de oliva producido en la Hacienda a América. En esa época la Hacienda Guzmán era la mayor fábrica de aceite de oliva del mundo. En la viga, en aparejos de labranza… en la Hacienda se respira historia y tradición e historia olivarera.

Molino de viga

Molino de viga

Cada una de las tres torres de la Hacienda Guzmán albergó un molino de viga entre los siglos XVI y XIX, lo que convirtió a la Hacienda hace 500 años en la mayor fábrica de aceite de oliva. Hoy día, la Hacienda ofrece la recreación del proceso, con una viga de madera de unos 15 metros del siglo XVIII y un quintal de 3 toneladas suspendido en la cola de la viga, que ejercer presión de forma progresiva y que se eleva gracias a la ayuda de un husillo de madera.
Olivoteca

Olivoteca

Uno de los mayores atractivos de la Hacienda Guzmán es su museo de olivos, un lugar único en el mundo con más de 140 variedades diferentes de olivos, procedentes de los cinco continentes. En la olivoteca se pueden apreciar aceitunas con las formas más diversas, además se dan las condiciones perfectas para la investigación debido a las distintas características y sabores de las variedades. Esta investigación se realiza en la almazara, en la que se puede disfrutar con el proceso de obtención del aceite de oliva.

 

Experiencia HG

Experiencia HG

Visitar la Hacienda Guzmán es toda una experiencia que va más allá de su inigualable e histórico complejo olivarero. La Hacienda Guzmán es todo un emblema del campo andaluz con una Cuadra de Caballos de pura raza, un Museo de Carruajes que incluye una colección privada de coches originales de los siglos XVII, XVIII y XIX en el que se pueden encontrar aparejos e indumentarias de la tradición andaluza y unos Jardines Árabes con una alberca tradicional.

 

Oleoturismo

Oleoturismo

El oleoturismo es una vuelta a los orígenes, es salir del bullicio y el ruido de la ciudad para hallar la tranquilidad entre la brisa de los olivos, el aroma a naturaleza y el sabor y la pureza del aceite de oliva. El oleoturismo es la forma más directa de conocer el aceite de oliva y todo el encanto que rodea al mundo olivarero, es acercarse a sus propiedades saludables, múltiples usos y matices, diferentes según la variedad. 

 

Cómo llegar

Cómo llegar

La Hacienda Guzmán se encuentra en la Carretera de Mairena S/N, en la localidad de La Rinconada, que está a unos 15 kilómetros del centro de la ciudad de Sevilla. 300 hectáreas de naturaleza, vida rural y olivos a escasos 15 minutos del ruido urbano. ¿No sabe cómo llegar? Se lo ponemos fácil. Descárguese el croquis orientativo de situación en PDF o localícenos en Google Maps.

Visitas a la Hacienda Guzmán

Formulario de solicitud

Rellene este formulario para solicitar su visita o escríbanos un email a info@haciendaguzman.com

 

 

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