Una experiencia virgen extra

500 años de tradición aceitera

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En Hacienda Guzmán, con más de cinco siglos de tradición aceitera a nuestras espaldas, trabajamos para brindar, a través de nuestros aceites de oliva, experiencias culinarias exquisitas para los amantes del buen gusto.

Con un marcado carácter artesanal, en Hacienda Guzmán cultivamos nuestros olivos en una finca histórica ubicada en el corazón de Andalucía: el municipio sevillano de La Rinconada. Nuestro clima privilegiado y la fertilidad de nuestras tierras son el entorno ideal para el cultivo de las aceitunas utilizadas en nuestra gama de aceites de oliva gourmet. Somos expertos en el arte del cuidado del olivar, seguimos métodos de recogida artesanales y siempre respetuosos con nuestros campos.

Somos meticulosos y rigurosos en el proceso de elaboración de nuestro singular aceite de oliva gourmet. De lo bueno nos quedamos con lo mejor: solo utilizamos aceitunas cosechadas en su punto óptimo de madurez para garantizar un sabor inigualable. El traslado de la aceituna del campo a la almazara es inmediato, evitando así que sufra el fruto tras la recogida. Y una vez allí, la molienda se produce de forma inmediata. Nuestro fin no es otro que asegurar que cada gota del aceite de oliva que producimos cumpla con los más altos estándares de calidad.

La gama de aceites de oliva vírgenes extra ecológicos de Hacienda Guzmán ofrece una amplia variedad para satisfacer las exigencias de los paladares más selectos. Desde nuestro equilibrado aceite de oliva virgen extra coupage hasta nuestros monovarietales que resaltan las características de tres variedades de aceituna: arbequina, hojiblanca y manzanilla sevillana, emblema de nuestra marca. Y como no, nuestro aceite de oliva virgen extra HG V Centenario, una edición especial que nació para conmemorar los más de 500 años de tradición aceitera de la Hacienda Guzmán y su incorporación a las rutas comerciales desde América hasta Asia.

Pero las experiencias culinarias de Hacienda Guzmán van más allá de nuestra colección de aceites de oliva. También ofrecemos visitas de oleoturismo a nuestra hacienda y finca con las que podrás sumergirte en la tradición centenaria de sabor y calidad que nos avala.

Reconocimientos por el mundo

Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition: es uno de los certámenes del sector más meritorios de Estados Unidos y el quinto a nivel mundial.

Olive Japan: Es un concurso internacional de aceite de oliva virgen extra celebrado en Japón en cuya última edición se presentaron aceites de oliva de casi una trentena de países del mundo.

Terra Olivo: es un premio israelí, considerado como uno de los tres reconocimientos más importantes del mundo por los expertos en el sector del aceite de oliva.

Olive Japan: Es un concurso internacional de aceite de oliva virgen extra celebrado en Japón en cuya última edición se presentaron aceites de oliva de casi una trentena de países del mundo.

Leone d’Oro: es un concurso italiano que promociona los aceites de oliva más selectivos y los mejores productores del mundo.

Flos Olei: certamen italiano que tiene como objetivo mejorar la calidad del aceite de oliva virgen extra a nivel internacional, otorgando premios a los mejores productos.

Olive Japan: Es un concurso internacional de aceite de oliva virgen extra celebrado en Japón en cuya última edición se presentaron aceites de oliva de casi una trentena de países del mundo.

CIOOA: premio danés quiere dar a conocer los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo y sus usos gastronómicos entre los consumidores del norte de Europa.

AVPA: es un galardón francés que reconocen los mejores aceites vegetales del mercado.

Coq d’or: galardón francés dirigido a reconocer a los productores internacionales de aceite de oliva virgen extra de alta calidad.

Ecotrama: concurso internacional de aceites de oliva virgen extra ecológicos celebrado en España y organizado por la Diputación Provincial de Córdoba y Ecovalia.

Evooleum: Es un concurso internacional celebrado en España que premiará a los 100 mejores AOVEs del mundo.

L’Orciolo de Oro: competición italiana que organiza desde 1999 la sociedad gastronómica Enohobby Club dei Colli Malatestiani para seleccionar los mejores AOVEs.

Monocultivar: certamen italiano para premiar los mejores aceites de oliva del mundo.

Olivinus: concurso internacional de aceite de oliva virgen extra en Sudamérica, Centroamérica y el Caribe que premia aceites tradicionales, ecológicos y aromatizados.

Sial: mayor competición canadiense del sector que reúne a más de 100 aceites de oliva de todo el mundo.

Sol d’Oro: es el concurso italiano de cata a ciegas de aceite de oliva más importante del mundo.

Armonia: concurso italiano de carácter internacional que involucra a productores, catadores, chefs, amantes de la comida y consumidores en el reconocimiento y entrega de premios a los mejores AOVEs del mundo.

Biol: es un certamen italiano dedicado a los mejores aceites de oliva virgen extra ecológicos de todo el mundo.

China Oil: certamen de premios del sector del aceite en China que pretende dar a conocer los mejores aceites de oliva ante los consumidores del gigante asiático.

YIOOC World Olive Oil Competition: es el concurso de aceite de oliva más grande y prestigioso del mundo. Su lista anual de ganadores es la guía autorizada de los mejores aceites de oliva del mundo y los productores que los elaboran.

  • Oleoturismo

    Visitar la Hacienda Guzmán
    es toda una experiencia que va más allá de su inigualable e histórico complejo olivarero.