Blog de Aceites de oliva y Gastronomía | Hacienda Guzmán

Blog de Hacienda Guzmán

¿Qué es un decantador de aceite de oliva?

¿Qué es un decantador de aceite de oliva?

Cuando la botella del mejor aceite de oliva virgen extra llega a tu casa, puede que pienses que su contenido se obtiene simplemente exprimiendo las aceitunas previamente recogidas. Sin embargo, el proceso de elaboración del AOVE es sumamente complejo y contempla diversas fases que afectan finalmente a la calidad del producto. Hoy te explicamos qué es un decantador de aceite…

Aceite de oliva para el deporte: la combinación ganadora

Aceite de oliva para el deporte: la combinación ganadora

Cuidar la alimentación es esencial para la práctica deportiva, ya que de ella depende el rendimiento atlético y la recuperación física tras la actividad. ¿Tienes el saludable hábito de hacer ejercicio? Te explicamos los beneficios del aceite de oliva para el deporte. AOVE y ejercicio físico: un tándem perfecto Todos somos conscientes de que consumir aceite de oliva virgen extra…

Altramuces: propiedades que lo convierten en el alimento de moda

Altramuces: propiedades que lo convierten en el alimento de moda

Hasta ahora los podías ver en algunos bares tradicionales andaluces, pero los altramuces y sus propiedades han convertido a este producto en una de las tendencias gastronómicas de 2021, trasladándolo a las estanterías de los supermercados, las cocinas de muchos hogares y las recetas de los mejores chefs. Los altramuces: de tapa ‘castiza’ a superalimento Sí, nos referimos a ese…

Tu Carrito