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¿Qué es un decantador de aceite de oliva?

¿Qué es un decantador de aceite de oliva?

Cuando la botella del mejor aceite de oliva virgen extra llega a tu casa, puede que pienses que su contenido se obtiene simplemente exprimiendo las aceitunas previamente recogidas. Sin embargo, el proceso de elaboración del AOVE es sumamente complejo y contempla diversas fases que afectan finalmente a la calidad del producto. Hoy te explicamos qué es un decantador de aceite…

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