Blog de Aceites de oliva y Gastronomía | Hacienda Guzmán

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Aceite de oliva virgen extra dulce: ¿qué variedades debes elegir?

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Dice la expresión popular que en la variedad está el gusto. Pues bien, existen cientos de especies diferentes de olivo en el mundo y cada una de ellas confiere al zumo de aceituna un carácter propio. ¿Buscas un AOVE de baja intensidad? Te contamos cómo disfrutar de un aceite de oliva virgen extra dulce.   ¿Qué se considera aceite de oliva virgen extra dulce?  El aceite de…

Mood food: 10 alimentos que producen felicidad

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  Una dieta equilibrada es esencial para cuidar nuestra salud y reforzar nuestras defensas. Esta meta es aún más importante en el momento actual, en el que el COVID-19 ha irrumpido con fuerza en todo el mundo. Pero el coronavirus también nos obliga a quedarnos en casa, poniendo a prueba nuestra habilidad para desarrollar hábitos y rutinas que nos hagan el confinamiento más llevadero. ¿Has probado…

¿Qué es una hacienda? 4 características que la diferencian de un cortijo

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Andalucía posee una riqueza cultural y natural innegables, con un paisaje diverso y singular. Una de sus edificaciones más emblemáticas, original de la provincia de Sevilla, es la hacienda. Esta construcción tiene ciertas peculiaridades y, al contrario de lo que pueda parecer, no es igual al cortijo andaluz. Para evitar confusiones y aprender a distinguirlas, te desgranamos exactamente qué es…

Los mejores consejos para lucir perfecta en Navidad

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Comienza la cuenta atrás para darle la bienvenida a un nuevo año y qué mejor que hacerlo disfrutando de esta mágica época del año con tus seres queridos. Aunque el estrés, los compromisos y el ajetreo de estos días pueda pasarte factura, vas a poder estar absolutamente radiante en estas fechas tan señaladas. Tenemos los mejores consejos para que deslumbres…