Experiencias gourmet

Cómo elegir un buen vino: 5 apps para cada ocasión

Cómo elegir un buen vino: 5 apps para cada ocasión

Si la carta de vinos del restaurante te parece un caos, comprar una botella en el supermercado se convierte en una lotería o te sientes inseguro sobre el maridaje presentado en esa comida con amigos, no te preocupes, la tecnología viene dispuesta a convertirse en tu gran aliada. Como si llevaras a un experto sumiller en el bolsillo, estas cinco aplicaciones para móvil te ayudarán a elegir el vino adecuado.

Los mejores libros de cocina para principiantes: 5 indispensables sobre el aceite de oliva

Los mejores libros de cocina para principiantes: 5 indispensables sobre el aceite de oliva

Decía el escritor francés André Gide: “Ante ciertos libros, uno se pregunta: ¿quién los leerá? Y ante ciertas personas uno se pregunta: ¿qué leerán? Y al fin, libros y personas se encuentran». Para que no deambules en busca de tu ‘media naranja literaria’, si estás dando tus primeros pasos o te interesa el sector oleico,

Postres espectaculares: ‘peccata minuta’ al más alto nivel

Postres espectaculares: ‘peccata minuta’ al más alto nivel

Una pieza de fruta, una onza de chocolate o un trozo de pastel son formas habituales de poner la guinda a una comida o cena. Sin embargo, este último componente del menú ha sido reinventado por los ‘alquimistas’ de la cocina, grandes chefs que han puesto la técnica más vanguardista al servicio de la repostería para crear postres espectaculares.

‘Spain Through Its Wineries’: una ruta del vino… y del aceite

‘Spain Through Its Wineries’: una ruta del vino… y del aceite

Con una cocina tradicional y productos tan reputados a nivel internacional como el vino o el aceite de oliva virgen extra, la geografía española brinda a los visitantes, nacionales o extranjeros, la oportunidad de vivir experiencias únicas e integrales que aúnan cultura, ocio y gastronomía. Si quieres adentrarte en el genuino sabor del campo andaluz, en Hacienda Guzmán nos hemos…