HACIENDA GUZMÁN

El aceite de oliva virgen extra más exclusivo

La experiencia Hacienda Guzmán es disfrutar de un exclusivo aceite de oliva virgen extra ecológico, fruto del trabajo y el profundo conocimiento de una familia dedicada al aceite de oliva a lo largo de tres generaciones. Elaborado tras superar un minucioso proceso de selección, HG puede denominarse como un aceite de autor. Para obtener nuestro exclusivo virgen extra mimamos el fruto desde los primeros brotes, priorizando el cumplimiento de los más exigentes estándares de calidad durante todo el proceso.

Desde los Jardines Andalusí hasta la Olivoteca, Hacienda Guzmán te abre las puertas a un centro de referencia mundial en materia de oleoturismo. ¿Quieres descubrir una experiencia única?

DEL OLIVO A SU ESENCIA

Un proceso único

Lograr la excelencia requiere la aplicación de los más rigurosos cuidados. El nivel de autoexigencia es máximo, por eso, Hacienda Guzmán es sometido a tres niveles de selección que garantizan que sólo el fruto de mayor calidad se emplea en la elaboración de nuestro aceite de oliva virgen extra.

HG se produce únicamente con aceitunas propias de la Hacienda Guzmán, lo que permite acortar notablemente la duración del proceso de producción, así como llevar a cabo un control exhaustivo de cada una de las fases que lo componen.

Actualidad

Postres espectaculares: ‘peccata minuta’ al más alto nivel

Una pieza de fruta, una onza de chocolate o un trozo de pastel son formas habituales de poner la guinda a una comida o cena. Sin embargo, este último componente del menú ha sido reinventado por los ‘alquimistas’ de la cocina, grandes chefs que han puesto la técnica más vanguardista al servicio de la repostería para crear postres espectaculares.

Trufa negra, la joya de invierno de la gastronomía

Se la conoce como el “diamante negro” y su intenso aroma, sabor y textura la han convertido en uno de los ingredientes estrella de la alta gastronomía. Hoy conocemos un poco mejor las características de la trufa negra, un hongo de invierno –de la variedad Tuber melanosporum– muy particular.

Películas rodadas en sevilla: escenario mítico del Séptimo Arte

Los cinéfilos de todo el mundo tienen en la capital hispalense un destino perfecto para disfrutar del patrimonio de la ciudad a través del Séptimo Arte. Prueba de ello, son las numerosas películas rodadas en Sevilla que han escogido el patrimonio monumental y la autenticidad de esta tierra para conseguir el encuadre perfecto.

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OLEOTURISMO

Conoce la hacienda

Visitar la Hacienda Guzmán es toda una experiencia que va más allá de su inigualable e histórico complejo olivarero.

El oleoturismo es una vuelta a los orígenes, es salir del bullicio y el ruido de la ciudad para hallar la tranquilidad entre la brisa de los olivos, el aroma a naturaleza y el sabor y la pureza del aceite de oliva.

Dirección:
HACIENDA GUZMÁN.
Carretera de Mairena S/N,
La Rinconada (Sevilla).

Teléfono:
(0034) 955 511 777

E-mail:
info@haciendaguzman.com

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