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Tendencias gastronómicas 2025. ¿Preparado para comer en el nuevo año?

Tendencias gastronómicas 2025

La gastronomía en 2025 estará marcada por la sostenibilidad, la innovación tecnológica y la personalización. Tendencias como proteínas alternativas, alimentos funcionales, menús circulares y nanogastronomía redefinirán cómo comemos. Además, la digitalización y el turismo gastronómico enriquecerán las experiencias culinarias.