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Un espacio donde vemos el aceite de oliva como una forma de vida

Congelación del aceite de oliva: ¿afecta a la calidad?

Congelación del aceite de oliva: ¿afecta a la calidad?
Con la bajada de las temperaturas, seguro que has visto que el aceite de oliva presenta una especie de bolitas solidificadas en el fondo de la botella. ¿A qué se debe este aspecto? ¿Afecta a la calidad del producto? Te aclaramos los mitos y verdades de la congelación del aceite de oliva.

Cómo quitar el hambre: 10 trucos para engañar a tu apetito

como quitar el hambre
¿Sabías que, en 2022, el 53% de los españoles padece sobrepeso u obesidad? El exceso de peso, y las patologías asociadas al mismo, se están convirtiendo en un auténtico problema al que puedes poner fin. ¿Cómo? Te dejamos un decálogo de trucos con el que podrás engañar a tu apetito.

¿Por qué pica el aceite de oliva?

¿Por qué pica el aceite de oliva?
El picor en el aceite de oliva es un atributo organoléptico positivo muy valorado por los expertos. Te explicamos cuáles son los condicionantes que influyen para que ocurra esto.