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Ceviche con mejillones

INGREDIENTES

LATAS DE MEJILLONES AL NATURAL     3 UNIDADES

CEBOLLA ROJA                                             1 UNIDAD

LIMA                                                                3 UNIDADES

HOJAS DE CILANTRO                                                       

SAL                                                                           

GUINDILLA                                                     1 UNIDAD

AOVE HACIENDA GUZMÁN HOJIBLANCA

En esta ocasión queremos trasladarnos a Perú para elaborar una de sus recetas más famosas, que ha viajado a lo largo de todo el mundo: la receta de ceviche. Sin embargo, nosotros la hemos reinterpretado con un ingrediente original: los mejillones.  No olvides utilizar nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca Hacienda Guzmán: ¡lograrás un resultado sorprendente!

Los mejillones forman parte de la familia de los moluscos. Tienen un alto valor nutricional, entre sus beneficios se encuentran: son ricos en potasio, en vitamina b12 y numerosas proteínas, además de contener altas cantidades de hierro. Por lo tanto, se trata de un alimento ideal para consumir con frecuencia.

Hoy te animamos a que descubras esta receta tan especial: ceviche con mejillones. Déjate sorprender.

Hoy proponemos una receta saludable y ligera para aquellos a quienes les gusta innovar: ceviche con mejillones. ¿Vas a dejar de probarla?

No te dejes atrás ningún paso para cocinar esta receta de ceviche con mejillones, para que consigas un sabroso y fresco resultado final.  Ya verás qué fácil es elaborar esta receta, en la que no puede faltar nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca Hacienda de Guzmán.

  1. Lo primero que tenemos que hacer es cortar la cebolla en juliana muy fina y reservar.
  2. En segundo lugar, exprimir las limas para extraer el jugo, cortar el cilantro y la guindilla en trozos pequeños.
  3. Añadir a la cebolla los mejillones al natural. el zumo de las limas y el cilantro y la guindilla picados.
  4. Verter un chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca Hacienda Guzmán.
  5.  Servir frío ¡y listo para disfrutar!

 

Como siempre, te recomendamos que apuestes por mejillones de calidad, para que el resultado final sea aún mejor. Como ves, te hemos presentado un modo rápido y fácil de disfrutar del ceviche con mejillones. Una propuesta ideal para cenas veraniegas, como plato para picar entre amigos o como plato principal.

Esperamos que esta receta de ceviche con mejillones sea de tu agrado y te animes a probarla. Y, por supuesto, con el toque ideal de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca Hacienda Guzmán.   ¡Disfruta de su intensidad y sabor!