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Un espacio donde vemos el aceite de oliva como una forma de vida

¿Cuántos kilos de aceitunas hacen falta para producir un litro de aceite?

Blog / Publicado 05 December 2021
cuantos kilos de aceitunas se necesitan para un litro de aceite
Te proponemos un juego; una especie de ‘El precio justo’, pero en gramos. ¿Cuántos kilos de aceitunas hacen falta para producir un litro de aceite de oliva? … ¿Ni idea? Una pista: para obtener una botella de vino (de 750 centilitros) se necesita, de media, 1 kilo de uvas. En el caso del aceite, ¿crees que es más?, ¿menos?…

Deporte y aceite de oliva, la combinación ganadora

Blog / Publicado 10 November 2021
Deporte y aceite de oliva, la combinación ganadora
Cuidar la alimentación es esencial para la práctica deportiva, ya que de ella depende el rendimiento atlético y la recuperación física tras la actividad. ¿Tienes el saludable hábito de hacer ejercicio? Te explicamos los beneficios del aceite de oliva para el deporte.

¿Cómo elegir la mejor marca de aceite de oliva virgen extra?

Blog / Publicado 31 October 2021
¿Cómo elegir la mejor marca de aceite de oliva virgen extra?

Cuando eres consciente de las propiedades para la salud del aceite de oliva virgen extra y sabes valorar el sabor de un AOVE de calidad, seguro que tratas de llevar a tu cocina un buen producto. Pero elegir la mejor marca de aceite de oliva virgen extra no es tarea fácil, dada la gran cantidad de almazaras y variedades que hay en el mercado.

¿Qué es un decantador de Aceite de Oliva?

Blog / Publicado 28 October 2021
¿Qué es un decantador de Aceite de Oliva?
Cuando la botella del mejor aceite de oliva virgen extra llega a tu casa, puede que pienses que su contenido se obtiene simplemente exprimiendo las aceitunas previamente recogidas. Sin embargo, el proceso de elaboración del AOVE es sumamente complejo y contempla diversas fases que afectan finalmente a la calidad del producto. Hoy te explicamos qué es un decantador de aceite de oliva y cuál es su papel dentro de la producción oleica.