¿Te preguntas qué son los antinutrientes y cómo afectan a tu alimentación? En este artículo te contamos qué tipos existen, en qué alimentos se encuentran y cómo reducir su impacto para aprovechar mejor los nutrientes de tu dieta.
Descubre qué certificaciones de calidad garantizan un buen aceite de oliva virgen extra, quién las otorga y por qué son clave para reconocer un buen AOVE.
La malaxación es una de las fases clave en la elaboración del aceite de oliva virgen extra. En Hacienda Guzmán cuidamos al detalle este proceso, que consiste en batir la pasta de aceituna para favorecer la liberación del aceite.
El aceite de oliva no solo es un aliado en la cocina, también lo es para tu piel. En este post te contamos cómo usarlo para prolongar el bronceado de forma natural, mantener la piel hidratada y conservar ese tono dorado del verano durante más tiempo. Descubre sus beneficios y cómo incorporarlo en tu rutina después del sol.
Descubre cómo el aceite de oliva virgen extra puede ser tu aliado en verano, con recetas frescas, saludables y llenas de sabor.
¿Sabes qué le pasa al aceite de oliva con el calor? En este post te explicamos cómo afectan las altas temperaturas a su sabor, aroma y propiedades saludables, y te damos consejos para conservarlo en perfectas condiciones durante el verano.
