INGREDIENTES
| RAPE | 50 g |
| LANGOSTINO | 1 UNIDAD |
| DIENTE DE AJO | 1 UNIDAD |
| BRANDY | 2 CDAS. |
| ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA HACIENDA GUZMÁN | |
| MANTEQUILLA | 1 CDA. |
| ZUMO DE LIMÓN | |
| REBANADA DE PAN | 1 UNIDAD |
| PEREJIL PICADO | 1 UNIDAD |
| SAL CON ESCAMAS | |
| SAL, PIMIENTA |
Esta Navidad, disfruta de tus comidas especiales con esta receta de brocheta de rape y langostino maridada con nuestro distinguido Aceite de Oliva Virgen Extra Hacienda Guzmán V Centenario. Un plato que va más allá de lo tradicional, fusionando la frescura del rape y la delicadeza de los langostinos.
En la creación de la brocheta de rape y langostino, la calidad de los ingredientes es esencial. El rape y los langostinos seleccionados, aportan una frescura y sabor distinguido. ¡Elegidos los ingredientes, nos ponemos manos a la obra!
Si quieres innovar en la cocina, te animamos a cocinar esta receta de brocheta de rape y langostino un manjar muy sencillo de elaborar.
Apunta todos los pasos a seguir para que esta receta de Navidad, nuestra brocheta de rape y langostino dé el mejor resultado. No olvides nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra V Centenario Hacienda de Guzmán, su ingrediente estrella, ¡y comenzamos!
- Preparar las brochetas. Para ello, intercalar el rape, previamente cortado en cubos, con el langostino. Reservar.
- Para la salsa, en una sartén, añadir Aceite de Oliva Virgen Extra V Centenario Hacienda Guzmán. Picar el diente de ajo y sofreír. Seguidamente, mojar con un chorrito de brandy y reducir.
3. Añadir el zumo de limón y reducir a un tercio. Más tarde, incorporar el perejil picado. Reservar la salsa.
4. Tostar una rebanada de pan con unas gotas de Aceite de Oliva Virgen Extra V Centenario Hacienda Guzmán.
5. Marcar la brocheta en sartén, previamente sazonada con sal y pimienta por ambos lados.
6. Colocar sobre el pan tostado la brocheta y saltear.
7. Decorar con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra V Centenario Hacienda Guzmán y poner al punto con la sal con escamas. ¡Listo para disfrutar!
Haz de estas fiestas una experiencia gourmet al contar con la distinción de esta receta para Navidad de brocheta de rape y langostino. Cada bocado es un sorbo de mar, creando un plato espectacular con ingredientes de calidad, como nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Hacienda Guzmán V Centenario. ¡No dudes en probarlo en casa!
