Salmón a la naranja

INGREDIENTES

Si te gusta el salmón, tienes que probarlo bañado en una salsa a la naranja que es al mismo tiempo dulce y cítrica y que remata la excelencia del sabor con el Aceite de Oliva Virgen Extra Hacienda Guzmán Coupage. En esta receta, lo vamos a elaborar en sartén para que sea más rápido.

Apuesta por usar un salmón fresco y de calidad, así como naranjas de temporada que potencien el sabor. Este plato es perfecto para disfrutar en almuerzos y cenas e incluso para sorprender en eventos especiales. Además, es muy fácil de elaborar y está deliciosa.

Si te gusta experimentar nuevos sabores y sensaciones, no dejes de probar esta receta de salmón a la naranja, ideal para cocinar en casa. ¡Te sorprenderá!

No te pierdas nada del paso a paso que te detallamos a continuación para esta receta de salmón a la naranja. Su correcta ejecución cambiará por completo el resultado. No olvides uno de los ingredientes esenciales en esta receta, nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Hacienda de Guzmán Coupage, ¡comenzamos!

1. Salpimentar el salmón y sellar en una sartén. Retirar y reservar.
2. En la misma sartén, pochar a fuego lento durante 15 minutos la cebolla y el ajo picados.

3. Añadir la ralladura de las naranjas y la cucharada de harina. Cocinar la harina unos minutos.

4. A continuación, agregar el zumo de naranja y los lomos de salmón. Cocinar durante 4 minutos por cada lado. Para un toque final, añadir eneldo picado. ¡Y listo!

Esta misma elaboración también la puedes usar para otros pescados como la trucha, corvina o atún. Cada pescado le dará su sabor distinguido y la salsa a la naranja será el toque diferenciador.

Seguro que te sorprenderá esta receta de Salmón a la naranja con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Hacienda Guzmán. Como puedes comprobar, no tiene dificultades y estará listo en unos minutos. ¿A qué esperas para probarla?