Desde que se declaró el estado de alarma, el consumo de libros en versión digital ha crecido un 30%, según los datos aportados por Nubico, plataforma literaria de referencia en España. Estas cifras evidencian que el ‘Quédate en casa y lee’ está siendo uno de los mantras durante la crisis sanitaria en muchos hogares.
Por su delicadeza y fragancia, el aceite de oliva virgen extra dulce está especialmente indicado para repostería, ya que su baja intensidad no opaca los delicados matices de los postres más espectaculares, al tiempo que los aromas a frutas se convierten en un complemento perfecto para el plato.
A larga lista de propiedades del AOVE se suma una nueva e importante cualidad: su consumo protege también a nuestro cerebro contra los síntomas del Alzheimer y la demencia frontotemporal o tauopatía.
