INGREDIENTES
| BACALAO AHUMADO | 150G |
| BACALAO DESMIGADO | 150 G |
| CEBOLLA TIERNA | 1 UNIDAD |
| AGUACATE | 1 UNIDADL |
| ACEITUNAS NEGRAS | 12 UNIDADES |
| ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ARBEQUINA HACIENDA GUZMÁN | 50 ML |
| ZUMO DE NARANJA | 20 ML |
| MOSTAZA | 1 CDTA. |
| SAL | |
| PIMIENTA | |
| CEBOLLINO |
Un plato de tartar siempre es bienvenido. Esta receta deliciosa es ideal para cenas y almuerzos, ¡una propuesta fresquita y deliciosa! En Hacienda Guzmán te proponemos la receta de tartar de bacalao y aguacate con vinagreta de naranja.
Esta opción sana y deliciosa a base de bacalao y aguacate que te presentamos es perfecta para cenas ligeras o almuerzos. Además, el amargor sabroso de la vinagreta de naranja será el toque que faltaba para que sea perfecta.
Esta receta de tartar de bacalao y aguacate contiene ácidos grasos saludables y aporta grandes beneficios a nuestra salud. Además, al ser una receta muy sencilla de cocinar no tardarás nada en hacerla. Esperamos que te guste tanto como a nosotros.
¿Qué te parece esta receta fácil y saludable? En Hacienda Guzmán te contamos el paso a paso para prepararla:
1. El primer paso es colocar en un bol el bacalao cortado en trozos pequeños.
2. A continuación, lo mezclamos con la cebolla tierna, previamente cortada en daditos pequeños, las aceitunas negras, y el aguacate en daditos.
3. Para elaborar la vinagreta, colocamos en un bol la sal, la pimienta, la mostaza y el zumo de naranja. Mezclamos todo bien y añadimos el Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Hacienda Guzmán batiendo bien para que emulsione.
4. Agregamos al final el cebollino.
5. Por último, servimos en cucharita o sobre una tostada, rociamos con Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Hacienda Guzmán y espolvoreamos con cebollino picado.
¡Solo queda disfrutarlo!
Estamos seguros de que esta receta de tartar de bacalao te sorprenderá. Además de ser una receta muy fácil y rápida de cocinar, está riquísima. Además, es muy saludable gracias a las gotas de Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Hacienda Guzmán para completarla de la mejor forma.
