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INGREDIENTES
RAPE | 50 g |
LANGOSTINO | 1 UNIDAD |
DIENTE DE AJO | 1 UNIDAD |
BRANDY | 2 CDAS. |
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA HACIENDA GUZMÁN | |
MANTEQUILLA | 1 CDA. |
ZUMO DE LIMÓN | |
REBANADA DE PAN | 1 UNIDAD |
PEREJIL PICADO | 1 UNIDAD |
SAL CON ESCAMAS | |
SAL, PIMIENTA |
Esta Navidad, disfruta de tus comidas especiales con esta receta de brocheta de rape y langostino maridada con nuestro distinguido Aceite de Oliva Virgen Extra Hacienda Guzmán V Centenario. Un plato que va más allá de lo tradicional, fusionando la frescura del rape y la delicadeza de los langostinos.
En la creación de la brocheta de rape y langostino, la calidad de los ingredientes es esencial. El rape y los langostinos seleccionados, aportan una frescura y sabor distinguido. ¡Elegidos los ingredientes, nos ponemos manos a la obra!
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Si quieres innovar en la cocina, te animamos a cocinar esta receta de brocheta de rape y langostino un manjar muy sencillo de elaborar.
Apunta todos los pasos a seguir para que esta receta de Navidad, nuestra brocheta de rape y langostino dé el mejor resultado. No olvides nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra V Centenario Hacienda de Guzmán, su ingrediente estrella, ¡y comenzamos!
- Preparar las brochetas. Para ello, intercalar el rape, previamente cortado en cubos, con el langostino. Reservar.
- Para la salsa, en una sartén, añadir Aceite de Oliva Virgen Extra V Centenario Hacienda Guzmán. Picar el diente de ajo y sofreír. Seguidamente, mojar con un chorrito de brandy y reducir.
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3. Añadir el zumo de limón y reducir a un tercio. Más tarde, incorporar el perejil picado. Reservar la salsa.
4. Tostar una rebanada de pan con unas gotas de Aceite de Oliva Virgen Extra V Centenario Hacienda Guzmán.
5. Marcar la brocheta en sartén, previamente sazonada con sal y pimienta por ambos lados.
6. Colocar sobre el pan tostado la brocheta y saltear.
7. Decorar con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra V Centenario Hacienda Guzmán y poner al punto con la sal con escamas. ¡Listo para disfrutar!
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Haz de estas fiestas una experiencia gourmet al contar con la distinción de esta receta para Navidad de brocheta de rape y langostino. Cada bocado es un sorbo de mar, creando un plato espectacular con ingredientes de calidad, como nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Hacienda Guzmán V Centenario. ¡No dudes en probarlo en casa!