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Martín Berasategui

El carácter premium de nuestros aceites nos lleva hasta las cocinas del mejor Estrella Michelin de nuestro país, Martín Berasategui. También la más alta cocina es abanderada de nuestro preciado oro líquido por sus cualidades organolépticas y su gran versatilidad culinaria.

Nuestros aceites caen en manos de este prestigioso chef para crear un exclusivo recetario con una selección de platos con los que cocinar se convertirá en todo un arte. Nuestros arbequina, manzanilla, hojiblanca y coupage son grandes protagonistas en estas creaciones que cuentan con la excelencia del prestigioso cocinero guipuzcoano. En esta sección casamos la más selecta cocina de autor con la tradición que hay detrás de este excelente aceite de oliva. 

Nuestras
recetas gourmet,
Merluza a la vasca con espárragos

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Cordero asado

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Cochinillo asado

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Carrilleras en salsa

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Sopa de pescado

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Brandada de bacalao

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Bacalao con kokotxas en salsa verde

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